किशोर पोषण पर राष्ट्रीय परामर्श: स्वस्थ भविष्य की ओर एक बड़ा कदम

???? नई दिल्ली | 28 मार्च 2025 – किशोरों में बढ़ते अधिक वजन और मोटापे की चुनौती से निपटने के लिए भारतीय चिकित्सा अनुसंधान परिषद (ICMR) में एक महत्वपूर्ण सूचना और हितधारक परामर्श बैठक आयोजित की गई। इस बैठक का आयोजन लेट्स फिक्स अवर फूड (LFOF) कंसोर्टियम द्वारा किया गया, जो ICMR-राष्ट्रीय पोषण संस्थान (NIN), पब्लिक हेल्थ फाउंडेशन ऑफ इंडिया (PHFI), और यूनिसेफ-इंडिया के सहयोग से कार्य कर रहा है।

???? स्वास्थ्य और पोषण को लेकर महत्वपूर्ण घोषणाएँ

परामर्श बैठक के दौरान नीति आयोग के सदस्य डॉ. वी.के. पॉल और ICMR के महानिदेशक डॉ. राजीव बहल ने महत्वपूर्ण नीति संक्षिप्त विवरण और पोषण साक्षरता संसाधन जारी किए।

???? किशोर पोषण पर ज़ोर देते हुए डॉ. वी.के. पॉल ने कहा:
"अधिक वजन और मोटापे की बढ़ती समस्या एक उभरता हुआ सार्वजनिक स्वास्थ्य संकट है। यदि इस पर तत्काल ध्यान नहीं दिया गया, तो यह भारत की आर्थिक उत्पादकता और सार्वजनिक स्वास्थ्य पर गंभीर प्रभाव डाल सकता है।"

???? डॉ. राजीव बहल ने कहा:
"किशोरों का पोषण सिर्फ़ स्वास्थ्य से जुड़ा विषय नहीं, बल्कि यह एक राष्ट्रीय अनिवार्यता है। स्वस्थ खाद्य वातावरण को बढ़ावा देकर और अस्वास्थ्यकर खाद्य पदार्थों पर नियंत्रण लागू कर, हम भावी पीढ़ियों की भलाई सुनिश्चित कर सकते हैं।"

???? किशोर पोषण के लिए नई पहलें

इस बैठक में विभिन्न प्रमुख संगठनों ने नीतिगत सुधारों और व्यवहार परिवर्तन की रणनीतियों पर मंथन किया। कुछ प्रमुख घोषणाएँ:

✔ स्वस्थ भोजन की वकालत के लिए नीतिगत संक्षिप्त विवरण जारी
✔ "यू-रिपोर्ट" के माध्यम से 1.63 लाख युवाओं की राय संकलित
✔ अस्वास्थ्यकर खाद्य उत्पादों पर कराधान पर चर्चा
✔ स्कूलों में पोषण शिक्षा को पाठ्यक्रम में शामिल करने की पहल
✔ खाद्य उत्पादों के विज्ञापन और विपणन पर नियंत्रण के लिए नीति प्रस्ताव

???? "रोकें मोटापा, बचाएं भविष्य"

परामर्श में मौजूद विशेषज्ञों ने किशोरों में अस्वास्थ्यकर खान-पान की बढ़ती आदतों पर चिंता व्यक्त की। उन्होंने शर्करा युक्त पेय और उच्च वसा, शर्करा, नमक (HFSS) युक्त खाद्य पदार्थों पर कर लगाने और किशोरों को पोषण शिक्षा से सशक्त बनाने की सिफारिश की।

???? हितधारकों की भागीदारी और सहयोग

इस परामर्श में स्वास्थ्य एवं परिवार कल्याण मंत्रालय (MoHFW), भारतीय खाद्य सुरक्षा एवं मानक प्राधिकरण (FSSAI), WHO, CBSE, PHFI, IFPRI जैसे प्रतिष्ठित संगठनों के प्रतिनिधियों ने भाग लिया। इसके अलावा, किशोरों और स्कूली छात्रों ने भी अपनी राय साझा की, जिससे नीतियों में उनकी भागीदारी को सुनिश्चित किया जा सके।

???? भविष्य की ओर बढ़ते कदम

इस बैठक से भारत में किशोर पोषण सुधारने के लिए एक मजबूत नीति ढाँचा तैयार करने की दिशा में महत्वपूर्ण कदम उठाए गए हैं। यह परामर्श "स्वस्थ किशोर, सशक्त भारत" के लक्ष्य को प्राप्त करने की दिशा में एक महत्वपूर्ण पहल साबित हो सकती है।

???? "आज स्वस्थ आदतें, कल का उज्ज्वल भविष्य!" ????