राष्ट्रपति भवन में ‘पाककला, शिल्प और क्लिक्स’ महोत्सव: भारत की स्ट्रीट फूड और हस्तशिल्प विरासत को मिलेगा राष्ट्रीय मंच

नई दिल्ली, 11 फरवरी 2025: भारत के विविध स्वादों, शिल्प कला और सांस्कृतिक धरोहर को समर्पित "पाककला, शिल्प और क्लिक्स - मूड्स और मैजिक" महोत्सव का आयोजन राष्ट्रपति भवन के अमृत उद्यान में 8 से 23 फरवरी तक किया जा रहा है। यह महोत्सव न केवल भारत की समृद्ध स्ट्रीट फूड संस्कृति और हस्तशिल्प को सम्मानित करता है, बल्कि स्थानीय समुदायों को एक राष्ट्रीय मंच पर लाकर उन्हें आर्थिक और सामाजिक रूप से सशक्त बनाने का एक अनूठा प्रयास भी है।महोत्सव के प्रमुख आकर्षण में देशभर के प्रामाणिक स्ट्रीट फूड के साथ-साथ 40 महिला स्वयं सहायता समूहों (एसएचजी) का प्रतिनिधित्व है, जो अपनी हस्तनिर्मित कलाकृतियां, पारंपरिक व्यंजन और शिल्प उत्पाद प्रदर्शित करेंगे। इसके अलावा, "कर्तव्य पथ से अमृत उद्यान" फोटोग्राफी प्रतियोगिता के माध्यम से उत्सव के जीवंत माहौल को कैमरे में कैद किया जाएगा, जिससे भारत की विविधता का उत्सव मनाने की परंपरा को जीवित रखा जाएगा।

स्वच्छता और पर्यावरण के प्रति अपनी प्रतिबद्धता को दर्शाते हुए, यह महोत्सव शून्य-अपशिष्ट कार्यक्रम के तहत आयोजित हो रहा है, जिसमें बायोडिग्रेडेबल उत्पादों का इस्तेमाल और कचरे का पुनर्चक्रण किया जा रहा है।यह महोत्सव केवल एक सांस्कृतिक आयोजन नहीं, बल्कि महिला उद्यमियों, जमीनी कारीगरों और स्ट्रीट फूड विक्रेताओं को सम्मानित करने का अवसर भी है, जो प्रधानमंत्री श्री नरेंद्र मोदी के 'वोकल फॉर लोकल' विजन को साकार कर रहे हैं।